お世話になります福間です。
インフル、ノロ、花粉症も始まり、寒さも本格化してきました昨今、いかがお過ごしでございましょうか？
先日行いました、遅延型アレルギーの検査結果が届きました！
（ちょっと前のエントリーに採血とかやってる写真とか載せてます）
遅延型って言うくらいなので時間差で症状が出てくるためなかなか原因物質を特定しづらい訳です。
ちょっと説明書の内容をかいつまんで説明しますと。
食物アレルギーは身体の免疫系によって介在される反応として定義され、igE介在性の反応とigE非介在性反応に分けられます。 とあります。
igE介在性の反応は発現までが早いため通常は食品への暴露と反応の発現との間に時間的な関連があります。
ご存知だと思い間すが、こちらのほうはクラスⅠ以上の食品でも再暴露は命の危険があります。
（ちなみに今回の全血を利用した乾燥血液サンプルではigE抗体検査はできないそうですよ）
一方のigE非介在性の反応は発現までの時間が食品への暴露から数時間～数日後とばらつくため時間的関連があまり明確ではないため原因が分かりにくいわけですね。
で、自分の結果ですが下の通りでございました。
０無反応 Ⅰ非常に低い Ⅱ低い Ⅲ中程度 Ⅳ高い Ⅴ非常に高い Ⅵ極めて高い との表現となっております。
まずは 「肉」 （卵は肉に入るんですね！そりゃそうか！）
卵黄と卵白がＭＡＸのⅥクラスに入ってました。焼肉は問題なしだけどすき焼きは微妙との判定。＾＾
次は乳製品 （指定されない限り牛由来）
なにも食べれないし！でもチーズ嫌いだからいいや、朝のカフェオレ恋しくなりそう。
次はシーフード
あわびとカニはそんなに食べないですよね！イカ納豆大好きなのに！
でもこちらは、クラスⅢあたりなので気をつけながら１回食べたら１週間空けるとかで様子見ていいみたいです。
でスパイス
大好きな生姜が若干問題ありと、冷奴が問題です！
つぎは ナッツ 穀物
これ、うすうす分かってました！食べてしばらくすると口の中腫れます、でも柿ピーは食べたいぞ～
野菜とその他はほぼ問題なくてよかったです。
要するにですね、野菜をもっと食べなさいって事でしょうね！
以上で９６品目の検査が出来ちゃうこのキット、なんだか調子が良くない人は一度検査してみるのもいいと思いますよ～。
自分の今までの食生活が一気に変わる今回の検査、とりあえず明日の朝から甘いパンとコーヒー牛乳止めます…。